Księgarnia internetowa

Książki dla Ciebie i całej rodziny.

 
Tytuł:

Kuchnia francuska 214 potraw

Kuchnia francuska 214 potraw
Autor: Vially Anais
Nr produktu: 9788360222720
Wydawca: AD OCULOS
Ilość stron: 126 s.
Dostępność: 48 godzin
Cena książki: 5.42 zł
dodaj do koszyka

Kuchnia francuska - uważana jest często za jedną z najlepszych na świecie, wywarła przez wieki duży wpływ na inne kuchnie, zwłaszcza zachodniej Europy. Najczęściej kojarzona jest (choć nie zawsze słusznie) z żabimi udkami, ślimakami, bagietką, serami i winem. W rzeczywistości kuchnia francuska nie jest jednolita. Oprócz dużych różnic pomiędzy poszczególnymi regionami, można wyróżnić także tzw. haute cuisine (wysoką kuchnię) - drogie, tradycyjne dania, przygotowywane przez znanych często kucharzy oraz nouvelle cuisine (nową kuchnię), która narodziła się w opozycji wobec tej pierwszej. Nouvelle cuisine opiera się na lekkich, zdrowych i krótko przyrządzanych daniach.Najważniejszą zasadą obowiązującą we Francji jest wysoka jakość produktów i ich świeżość, w związku z czym nadal popularne jest robienie zakupów na targach albo w małych sklepikach, choć dużą popularnością cieszą się także supermarkety.
 

Copyright © MaiPa.com.pl, Designed by Alpha Studio